Looking for authentic Italian cheeses? Formaggi Zanetti is your answer!

Jun 15, 20201 min read

Zanetti Cheese, with over a century of experience in cheese production, began as a local firm with expertise in the maturation of local hard cheeses of Bergamo. Today, Zanetti has mastered the art of industrial production of cheeses while preserving the traditions and age-old methods of cheese production, with heavy investments in infrastructure and technologies, sourcing 100% local Italian milk, localised production for PDO cheeses like Parmigiano Reggiano and Grana Padano.

Today Zanetti exports authentic Italian cheeses to over 90 countries through its production and maturation facilities based in Italy. Zanetti cheeses are available in India through our import partners Fortune Gourmet.

Order the Zanetti cheese of your choice and get it home delivered in Mumbai, Delhi, and Bangalore for the authentic Italian experience! Choose from Parmigiano Reggiano, Mascarpone, Ricotta, Fontal Italian Fontina, Pecorino Romano, and Grano Spicco.

Buy Zanetti Cheese's - https://lnkd.in/e-uNbNA

Source: Zanetti Spa

7 Comments

unknownytube

Mar 05

Çikolata, binlerce yıllık geçmişi olan lezzetli bir yiyecektir. İlk olarak Orta Amerika'da yaşayan Olmekler, Mayalar ve Aztekler tarafından keşfedilmiştir. Bu uygarlıklar, kakao çekirdeklerini kutsal kabul etmiş ve içecek olarak tüketmişlerdir. Aztekler, kakaoyu baharatlarla karıştırarak "xocoatl" adını verdikleri acı bir içecek yapmışlardır. Avrupa'ya ise 16. yüzyılda İspanyol kaşifler tarafından getirilmiştir. Başlangıçta sadece aristokratlar tarafından tüketilen çikolata, zamanla şeker eklenerek tatlandırılmış ve herkesin erişebileceği bir lezzet haline gelmiştir.Çikolata, kakao çekirdeklerinin toplanması, fermente edilmesi, kurutulması ve öğütülmesiyle üretilir. Kakao ağaçları, tropikal bölgelerde yetişir ve meyveleri içinde kakao çekirdeklerini barındırır. Hasattan sonra çekirdekler fermente edilerek aroma kazanır. Daha sonra kurutulup kavrulan çekirdekler öğütülerek kakao likörü elde edilir. Bu likör, çeşitli işlemlerden geçirilerek sütlü, bitter veya beyaz çikolata gibi farklı türlerde ürünlere dönüştürülür. Çikolatanın lezzeti,…